Garbanzos tostados, un snack saludable

Ración: 1 persona.

Ingredientes

• 150 g de garbanzos de bote (lávalos bien)
• 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
• Jengibre en polvo

Preparación

1. Precalentar el horno a fuego fuerte durante 15 minutos.
2. Colocar los garbanzos en un bol y añadir el aceite y el jengibre.
3. Mezclar bien y dejar reposar 5 minutos.
4. Tras ello, secar un poco los garbanzos con papel absorbente, colocarlos en una fuente de horno y esparcirlos.
5. Llevar al horno y tostar durante media hora aproximadamente (revisar cada 10 minutos para que no se quemen).
6. Retirar la fuente del horno y dejar enfriar.
7. Guardarlos en un frasco de vidrio y tenerlos a mano por si apetece comer un snack.

Receta orientativa. Las cantidades y los alimentos se ajustan en consulta, según cada caso.