Ingredientes
- 1 lomo de merluza
- 100 g de setas
- Sal
- Pimienta blanca molida
Preparación
- Descongela los solomillos de merluza en la nevera.
- En una sartén con un poco de aceite echa las setas, la pimienta y la sal
- Corta horizontalmente la merluza. Una parte la utilizas de base y encima pones dos cucharadas soperas de setas salteadas.
- Cúbrelo con la otra parte del solomillo, teniendo en cuenta que la parte de la piel sea la que ves.
- Hornéalos unos 12 minutos a 175º C
