Ingredientes
- 1 rodaja de salmón
- medio puerro pequeño
- media zanahoria
- 3 judías verdes
- Pimienta
- Sal
- 1 cucharadita de mostaza antigua
- Eneldo
- Cucharada de aceite de oliva virgen extra
Elaboración
- Lo primero que haremos es salpimentar el salmón y ponerlo en un papel albal.
- Ahora cortamos las verduras, si no queréis la verdura al dente la rehogáis un poquito previamente y listo.
- Colocáis las verduras por encima, ponéis un poquito de mostaza antigua, eneldo y un poco de aceite.
- Ponéis otro trozo de papel albal por encima y cerráis bien el paquete.Ahora lo introducís al horno, ya precalentado, a 180 grados durante 12 minutos.
- A la hora de abrir el paquete, tened cuidado ya que os podéis quemar con el vapor.
